30 minút
Suroviny na Krevety s jogurtom a balzamikovým krémom ( rozpočet na 1 porciu ):
4 ks olúpaných kreviet vo veľkosti16-20, 2 polievkové lyžice strúhanej mrkvy, 2 polievkové lyžice tmavého Klasického balzamikového krému Kalamáta, 1 malý strúčik nasekaného cesnaku, 50 g bieleho jogurtu gréckeho typu, 75 ml olivového oleja, ½ malej najemno nakrájanej cibule, 1 kávová lyžička mletého koriandra, soľ a korenie
Postup:
Cibuľu, cesnak a mrkvu orestujeme na olivovom oleji, pridáme krevety, balzamikový krém a pokračujeme v restovaní. Pridáme trošku vody, soľ, korenie, koriander a jogurt. Ešte chvíľku redukujeme na miernom plameni.
