60 minút
Maslová krkovička – suroviny:
2 plátky krkovičky, soľ, korenie
Marináda: 100 g masla, 3 dl čierneho piva, majoránka (najlepšie čerstvá), 1 KL drvenej rasce, kúsok nastrúhaného zázvoru (KL sušeného zázvoru)
Postup:
Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme. Maslo rozpustíme, pridáme pivo, korenie, nasekaný zázvor a majoránku. Do tejto marinády vložíme plátky mäsa a necháme cez noc marinovať v chladničke. Druhý deň upečieme pri teplote 200°C do zlata. Počas pečenia podlievame výpekom, ktorý nakoniec zahustíme múkou.
Mohlo by vás zaujímať
Berta Burešová
, 1 KL drvenej rasce){kind=link}
