45 minút
Suroviny na šťavnaté kuracie plátky:
500 g kuracích pŕs, korenie, soľ, 4 lyžice tatárskej omáčky Hellmann’s, 2 strúčiky cesnaku, hladkú múku na obalenie kuracích pŕs, 4 lyžice oleja na vyprážanie
Postup:
Kuracie prsia nakrájajte na 2 cm hrubé plátky, osoľte a okoreňte. Premiešajte mäso s tatárskou omáčkou Hellmann’s a s prelisovaným cesnakom. Mäso môžete na 30 minút uložiť do chladničky – bude potom krehkejšie a šťavnatejšie. Plátky kuracích pŕs potom zľahka obaľte z oboch strán v múke, rozohrejte panvicu s olejom a plátky osmažte z oboch strán dozlatista.
