40 minút
Pri kašli a nachladnutí si pripravme čerstvý tymianový sirup, ktorý si môžeme uchovávať v chladničke.
Suroviny na tymianový sirup:
10 g sušeného tymianu (ak máme čerstvý, stačí ho menej), 200 g Korunného cukru na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek, 250 ml vody.
Postup:
Tymian namočíme do vody a necháme minimálne 12 hodín lúhovať. Potom zahrejeme a pridáme cukor, ktorý necháme úplne rozpustiť. Potom sirup odstavíme, scedíme a ešte teplý nalejeme do pohárikov alebo fľaštičiek so skrutkovacím uzáverom a uchovávame v chlade – nemusíme ho skladovať v chladničke. Pri kašli a nachladnutí užívame denne 1 – 5x denne po jednej čajovej lyžičke, a to buď ako tymianový sirup, alebo ho necháme rozpustiť v čaji.
Tymian v poverách a mytológii
Naši predkovia verili, že venček uvitý z tymianu a zavesený na dome alebo v dome, môže ochrániť príbytok a jeho obyvateľov pred bleskom.
Tymian, ktorý sa nazbieral na svätého Jána, používali ako kadidlo, s ktorým sa chodilo do novovysadeného lesa, aby sa stromy dobre ujali a rýchlo rástli. Aj diabla, ktorý sa chcel v noci priblížiť k mladej panne, vraj dokázal odohnať tymian uviazaný do kytice a zavesený na okne izby, kde dievčina spala…
