30 minút
Suroviny ( vystačí na asi 5 pohárov à 200 ml ):
700 g hrušiek (olúpaných a nakrájaných na malé kocky, 100 ml 100% ananasového džúsu, 1 balíček Želírovacieho cukru so stéviou
Postup:
Na prípravu džemu zmiešame v hrnci nakrájané hrušky s džúsom. Pridáme želírovací cukor so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Dr.Oetker
