Vedeli ste o tom, že každá pôstna nedeľa od Popolcovej stredy má svoje meno? Tá prvá, o ktorej sme sa rozprávali minulý týždeň, sa volá Čierna nedeľa, kým o týždeň po nej nasleduje Pražná nedeľa. Aj tento deň má svoju symboliku a tradície…
Deň, keď sa jedla pražma…
Druhá pôstna nedeľa má v latinčine názov Reminiscere , čo má pripomínať slová „Reminiscere miserationum tuarum“. Toto v preklade znamená „Rozpomeň sa, Pane, na svoje zľutovanie“. Ľudový názov pre tento deň je Pražná nedeľa. Takýto názov je odvodený zo staroslovanského pokrmu pražma, ktorý sa na znak pokánia v tento deň pripravoval. Na masti sa pražilo nedozreté obilné zrno alebo suchý hrach, ktorý bol predtým namočený v slanej vode a niekoľko dní naklíčený na teplom mieste.
Tam, kde sa chceli veľmi postiť, pražili obilné zrno alebo naklíčený hrach nasucho, no ale tam, kde si chceli aj trochu pochutnať, opražili na masti alebo aj na masle. V niektorých domácnostiach toto jedlo ešte aj vylepšili primiešanou opraženou cibuľkou a zajedali kyslou kapustou. Takéto jedlo malo dodať silu a energiu do prichádzajúcej jari.
Ak si chcete tento zvyk trochu prispôsobiť na dnešné časy, môžete vyskúšať opražené ovsené vločky alebo nahý ovos. Po opražení možno pridať do jogurtu alebo primiešať do šalátu.Ďalšia možnosť je pojedať opražené zrno zmiešané s kyslou smotanou a s trochou medu.
Mohlo by vás zaujímať
Užitočné tradície, aj súčasnosť
Na Pražnú nedeľu ľudia v minulosti vymetali komíny a vyhadzovali z domácností veci, ktoré nahromadili počas zimy a boli už nepotrebné. Inde zase pri kalíšku pálenky plánovali, čo, kedy a ako budú sadiť, aby to, čo zasadia, prinieslo bohatú úrodu. Samozrejme, takéto príjemné tradície môžu byť celkom užitočné a inšpirujúce aj dnes. Takže v rámci jarného upratovania určite nezaškodí, ak povyhadzujeme zbytočné veci. Očistíme tak našu domácnosť od toho, čo je prebytočné a čo nepotrebujeme. No a ak si nalejeme kalíštek niečoho dobrého a naplánujeme si, ako bude vyzerať naša záhrada, tak takéto plánovanie môže byť celkom fajn.:-)
