Nie vždy máme čas a náladu na zdĺhavú prípravu jedla. Chcelo by to niečo ľahké, rýchle a chutné. Presne také sú recepty, ktoré vyčarujete s toastovými chlebami Penam. Berte naše tipy ako inšpiráciu na toasty podľa vlastnej chuti a fantázie. Stačí mať v zásobe svetlý či tmavý pšeničný toastový chlieb Penam a so štipkou fantázie k nemu pridať „čo dom dá“.
1. Toast so syrom a brusnicami
Potrebujeme:
Penam Toastový chlieb, maslo, syr s bielou plesňou, brusnicová zaváranina, rukola
Postup:
V toastovači opečieme plátky toastového chleba a rozrežeme ich tak, aby vznikli trojuholníky. Jeden trojuholník jemne natrieme maslom, poukladáme syr s bielou plesňou nakrájaný na tenké plátky a dáme zohriať do mikrovlnky, kým sa rozpustí. Potom na syr navrstvíme brusnicovú zaváraninu a prikryjeme druhým plátkom opečeného toastového chleba. Ozdobíme lístkami rukoly.
2. Toastový chlieb so slaninou a špenátom
Potrebujeme:
Penam Toastový chlieb, oravská slanina, listový špenát, žltá paprika, čierne mleté korenie
Postup:
Špenátové listy umyjeme, prípadne sparíme horúcou vodou a necháme odkvapkať. Papriku umyjeme a nakrájame na pásiky. Toastový chlieb opečieme v toastovači alebo nasucho na panvici. Potom na panvici zľahka opražíme tenké plátky prerastenej oravskej slaniny a papriku. Teplý toast obložíme slaninou, špenátovými listami a paprikou. Môžeme dochutiť čiernym mletým korením.
3. Zapečené toasty s nivou a špargľou
Potrebujeme:
Penam Toastový chlieb, plátky šunky, čerstvá špargľa, syr niva, soľ, poľný šalát.
Postup:
Špargľu očistíme škrabkou a na chvíľu ponoríme do studenej vody. Potom ju v osolenej vriacej vode krátko oblanšírujeme – povaríme asi 2 minúty, aby zmäkla. Na toastový chlieb dáme plátky plesňového syra, na pásiky nakrájanú šunku, kúsky špargle, prikryjeme druhým plátkom chleba a v zapekacej miske dáme zapiecť do rúry, kým sa syr neroztečie. Servírujeme s poľným šalátom. Môžeme ho doplniť cherry paradajkami a ochutiť balzamikovým octom.
4. Toasty s kurčaťom sečuan
Potrebujeme:
Penam Toastový chlieb, kuracie mäso, olej, sečuánske korenie, mrkva, farebné papriky, cibuľa, pór, sójová omáčka, škrobová múčka.
Postup:
Na panvici na troche oleja opražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu, korenie a ochutíme sójovou omáčkou. Popražíme, kým mäso nezmäkne, môžeme zahustiť škrobovou múčkou. Hotovú „čínu“ podávame na nasucho opečenom toaste.
5. Toast s volským okom
Potrebujeme:
Penam Toastový chlieb, vajce, syr eidam, maslo, petržlenová vňať, listový šalát.
Postup:
Plátok toastového chleba natrieme maslom, posypeme petržlenovou vňaťou, dáme plátok syra a prikryjeme druhým plátkom chleba. Poukladáme na plech a vložíme do zohriatej rúry na niekoľko minút. Medzitým si v panvičke pripravíme volské oká, ktoré naservírujeme na zapečené toasty. Ak chceme, aby mali volské oká pekný tvar, smažíme ich vo formičke. Podávame s listovým šalátom.
6. Toastový chlieb s jablkovým pyré a škoricou
Potrebujeme:
Svetlý toastový chlieb Penam, jablkové pyré, škorica, 2 citróny, vanilkový puding, šľahačka
Postup:
Asi 5 väčších nakrájaných a olúpaných jabĺk podusíme v troche vody, rozmixujeme a pridáme cukor, šťavu z citrónov a vanilkový puding. Povaríme asi dve minúty. Jablkovým pyré naplnené toasty posypeme škoricou a vložíme do sendvičovača. Upečené podávame so šľahačkou.
7. Francúzsky toast s letným ovocím
Potrebujeme:
Tmavý toastový chlieb Penam, letné ovocie, šľahačka, vajce, práškový cukor, maslo, med alebo čokoláda, lístky mäty na ozdobu, škorica
Postup:
Toasty namočíme do rozšľahaného vajca so škoricou a opečieme ich na panvici s rozpusteným maslom. Hotové toasty dáme na taniere, posypeme práškovým cukrom, na ne poukladáme ovocie. Ozdobíme šľahačkou a lístkami mäty. Pre veľkých maškrtníkov môžeme pokvapkať medom alebo roztopenou čokoládou.
8. Tvarohové pokušenie
Potrebujeme:
Tmavý toastový chlieb Penam, mäkký tvaroh, ananásová šťava, ananás, citrónová kôra, práškový cukor podľa chuti
Postup:
Mäkký tvaroh vyšľaháme s ananásovou šťavou, ochutíme nastrúhanou citrónovou kôrou a osladíme podľa chuti. Natrieme na nasucho opečený toast a ozdobíme ananásom.
Penam Toastový chlieb – v ponuke je toastový chlieb svetlý a toastový chlieb maslový. Môžete ho použiť na prípravu obložených, plnených aj zapekaných toastov. Pre milovníkov tmavého pečiva Penam ponúka aj tmavý toastový chlieb, či toastový chlieb cereálny.
Orientačná cena: 1,19 €/500 g, 0,79 €/250 g.
Čitateľská súťaž
Zasúťažte si s nami a vyhrajte piknikový kôš plný chutných čerstvých produktov PENAM. Troch z vás, vyžrebujeme a odmeníme.
[poll id=“36″]
Recepty a foto Penam
Výhercovia:
1. Jana Hančariková, Bratislava
2. Andrea Nováková, Bratislava
3. Soňa Tchirová, Bratislava
