60 minút
Suroviny:
160 g polohrubej múky, 160 g krištáľového cukru, 4 vajcia, štipka citrónovej kôry a 40 g kakaa
Postup:
Z bielkov a cukru ušľaháme pevný sneh, vmixujeme žĺtky, múku a citrónovú kôru. Polovicu cesta vylejeme do vysypanej formy. Do zvyšku vmiešame kakao a dolejeme do bábovky. Pečieme cca 50 min na 170 °C. Skúšame špajľou, či je bábovka prepečená.
