40 minút
Suroviny na pečené zemiaky s bylinkami (rozpočet pre 4 osoby):
1 kg zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, soľ, 2 šálky sladkej smotany, provensálske bylinky, čierne korenie, trocha muškátového orieška, 75 g nastrúhaného syre, trocha tymián
Postup:
Cesnak očistíme a posekáme nadrobno. Zemiaky umyjeme, rozkrájame na polky. Smotanu, provensálske korenie a cesnak krátko povaríme. Osolíme, okoreníme a pridáme muškátový oriešok. Rozpolené zemiaky vložíme do ohňovzdornej misy a zalejeme ochutenou smotanou. Zasypeme strúhaným syrom a pečieme asi 35 minút. Pečené zemiaky podávame teplé s kefírovým alebo acidofilným mliekom.
