25 minút
Suroviny na cestoviny s hubami a slaninou (rozpočet na 4 porcie):
250 g cestovín, 160 g tuniaka v olivovom oleji, 30 g slaniny nakrájanej na kocky, 20 g sušených húb (vopred namočených v teplej vode) alebo 150g čerstvých húb, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkove lyžice extra panenského olivového oleja, 1 polievková lyžica silného hovädzieho vývaru, soľ a mleté čierne korenie
Postup:
Huby umyjeme a nakrájame. Na oleji opečieme cesnak a slaninu, pridáme huby, hovädzí vývar, trochu vody a okoreníme. Pomaly dusíme asi 15 minút a nakoniec pridáme rozdrobeného tuniaka. Cestoviny uvaríme „al dente“ a ochutíme hotovou hubovou omáčkou.
