30 minút
Chutné a chrumkavé ovsené sušienky s krémom a malinami, s krémom s prírodnou vanilkou a mascarpone. Sú neodolateľné!
Suroviny na ovsené sušienky s krémom a malinami ( rozpočet na 11 kusov ):
Na cesto: 400 g drvených ovsených vločiek, 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva, 6 zarovnaných PL kakaa, 6 PL kokosového oleja, 6 vajec
Na náplň: 1 balíček Premium Zlatého klasu s prírodnou vanilkou, 500 ml mlieka, 70 g cukru, 500 g mascarpone, 1 balíček želatínového stužovača, 100 ml vody, 250 g malín, šťava z 1 citróna, 50 g cukru
Postup:
Na prípravu cesta v mise zmiešame vločky s kypriacim práškom a kakaom. Pridáme kokosový olej a vajcia a všetko ručne vypracujeme dohladka. Z cesta vytvoríme 44 placiek (ø 5cm) a nanesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 10 minút pri teplote 200° C.
Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas podľa návodu na obale a za občasného miešania necháme vychladnúť. Do misy vložíme mascarpone, vychladnutý Zlatý klas a vyšľaháme dohladka. Želatínový stužovač pripravíme podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do náplne. Maliny pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a vidličkou roztlačíme. Sušienky zlepíme striedavo náplňou s malinami a uložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.
