30 minútEnergia: 132 kcal.
Pomarančové kolieska – suroviny (rozpočet na 30 koliesok):
250 g hladkej múky, 150 g práškového cukru, štipka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce,150 g zmäknutého masla
Na plnku a zdobenie: 100 g pomarančového lekváru, 100 g tmavej polevy, 50 g mandlí
Postup:
Z múky, cukru, soli, vanilkového cukru, vajca a masla vypracujeme cesto. Rukami ho sformujeme do gule, prikryjeme a dáme v chlade asi hodinu odpočívať. Cesto ešte raz prepracujeme, aby bolo vláčne. Na pomúčenej doske z neho vyvaľkáme plát hrubý asi ako steblo a vykrojíme z neho 60 koliesok. Upečieme ich na vymastenom plechu.
Mohlo by vás zaujímať
Z plechu ich vyberáme ešte teplé pomocou zaguľateného nožíka. Pomarančovým lekvárom kolieska zlepíme. Hotovú polevu, ktorú sme kúpili v obchode, rozohrejeme v horúcom vodnom kúpeli a nanášame na kolieska. Pracujeme rýchlo, polevu občas premiešame, prípadne ju znova zohrejeme. Do stredu každého kolieska dáme polovicu mandle.
Jedno koliesko obsahuje 552 joulov (132 kalórií)
