60 minút
Suroviny na koláč Ľadový vietor:
Biela piškóta: 10 bielkov, 350 g cukor, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Žltý krém: 10 žĺtkov, 4 lyžice cukru, 4 lyžice hladkej múky (môže aj dve lyžice škrobu plus dve lyžice hladkej múky), 2.5 dl mlieka, 2 balenia vanilkového cukru, 250 g masla
Biely krém: 0,5 l šľahačky na šľahanie (alebo 3 balenia šľahačky v prášku )
Ďalej potrebujeme: banány, citrón, kiwi, čerešne (ovocie nemusí byť všetko, stačí jeden druh)
Postup:
Dobre vymiešame vajcia a postupne pridávame cukor, lyžičku po lyžičke. Zamiešajte a pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Na plech dajte papier na pečenie, nalejte a zmes rovnomerne rozotrite. Pečieme jednu hodinu pri 150 ° C. Vychladenú piškótu rozrežeme na tri časti. Žĺtky, cukor, múku a vanilkový cukor dobre premiešajte s trochou mlieka. Ostatné mlieko dajte rozvariť. Žĺtkovú zmes vylejte do vriaceho mlieka a miešajte kým neuvaríte hustý puding.Po vychladnutí vymiešajte s maslom do peny. Môžete pridať ešte jeden vanilkový cukor a trochu citrónovej kôry. Pripravte si plátky banánu aj kiwi..nakvapkajte na banány trochu citrónovej šťavy..(nebudú hnednúť )
Mohlo by vás zaujímať
Vrstvíte:
- bielková piškóta,
- žltý krém,
- banány,
- šľahačka
- bielková piškóta,
- šľahačka
- kiwi,
- čerešne –
- bielková piškóta
Zdobíme šľahačkou, ovocím,orieškami atď
){kind=link}
