Grécke tzatziky

Doba prípravy 45 minútNáročnosť

Suroviny na grécke tzatziky :

3 ks uhorky, 500 ml gréckeho jogurtu, 1 citrón,  soľ, cesnak, olivový olej, kôpor na ozdobu

Postup:

Olúpeme si uhorky. Nastrúhame ich na strúhadle, dobre nasolíme a nechápe cca 30 minút stáť aby pustili šťavu.Po malinkých dávkach z nich ručne vykrúcame vodu a dávame do misky. Nezľaknite sa, že je toho oveľa menej :-).

Mohlo by vás zaujímať

Pravé grécke Tzatziki

20 minútSuroviny na pravé grécke Tzatziki ( rozpočet pre 4 osoby ): 1 kg gréckeho jogurtu, 1 väčšia šalátová uhorka, 5 stúčikov cesnaku, 1 lyžice bieleho… Čítaj ďaľej

Do vytlačených uhoriek pridáme grécky biely jogurt. Pretlačíme cesnak, komu vyhovuje aké veľké množstvo. Už len osolíme, okoreníme, pridáme trocha citrónovej šťavy, olivového oleja, celé to zmiešame a dáme do chladničky vychladiť.  

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach