25 minút
Suroviny na Billov steakový šalát:
5 lyžíc Amerického dressingu a tatárskej omáčky, 200 g zadného hovädzieho /steakov/, cibuľa, olej, 3 paradajky, 3 papriky, ¼ hlávky kapusty, drvené čierne korenie, soľ, citrónová šťava, petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
Steaky umyjeme, zľahka okoreníme a dáme na rozohriatu panvicu s olejom, opekáme z každej strany 4-7 minút, podľa toho ako prepečený máte radi. Mäso vyberieme, osolíme a necháme stáť. Medzitým si pripravíme zeleninu, všetko nakrájame na tenké prúžky, zmiešame s teplým na kúsky nakrájaným steakom a pokvapkáme
Mohlo by vás zaujímať
Americkým dressingom, podľa chuti pridáme tatársku omáčku. Na záver dochutíme steakový šalát soľou, citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou. Podávame s hriankou alebo pečivom.
