15 minút
Suroviny na mochito s trstinovým cukrom:
biely rum (cca 6 cl), limetku, dve steblá (asi 10 lístkov) mäty, bublinkovú minerálku, trstinový cukor, ľadovú drvinu
Postup:
Do vysokého skleneného hrubostenného pohára vytlačíme šťavu z polovice limetky, pridáme dve tri čajové lyžičky trstinového cukru a premiešame. Pohár do polovice doplníme ľadovou drvinou, pridáme mätu, ktorú v pohári mierne roztlačíme. Pridáme rum (v nealkoholickej verzii ho môže nahradiť ľadový čaj) a dolejeme minerálkou.