Suroviny na Pizza vankúšiky s tuniakom (rozpočet pre 4 osoby):
750 g lístkového cesta, 300 g paradajkovej šťavy, 200 g odkvapkaného tuniaka z konzervy, 200 g mozzarelly v náleve, 12 cibuľa na ozdobu, 12 olív, bazalka na ozdobu
Postup:
Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej ploche do hrúbky 1 cm. Vykrojte osem koliesok v priemere 12 cm, t.j. dve kolieska na osobu. Ak nemáte po ruke nič s takýmto priemerom, vykrojte pomocou dna tortovej formy jedno väčšie koliesko pre každého, alebo plát cesta nerozkrajujte a potrite ho celý obsahom plnky podľa ďalšieho opisu a na záver rozkrájajte menšie porcie.
Mohlo by vás zaujímať
Cesto položte na plech vyložený papierom na pečenie a na každú časť koliesko cesta rozotrite paradajky tak, aby ste ponechali 1,5 cm voľný okraj. Do šťavy pridajte kúsky tuniaka, natrhanú mozzarellu, pokrájanú cibuľu a olivy. Plech vložte do rúry rozohriatej na 210 stupňov a pečte asi 20 minút dozlatista. Podávajte ozdobené lístkami bazalky.