30 minút
Americký koláč cheesecake si veľmi rýchlo našiel fanúšikov aj medzi slovákmi. Je zložený prevažne z tvarohu, ktorý môžeme nahradiť bryndzou.
Suroviny na cheesecake s bryndzou:
1 lístkové cesto (zabalené do ruličky v papieri), 200ml kyslej smotany, 70 g tvarohu, 200 g bryndze, 2 vajíčka
1/2 ČL kurkumy, soľ a korenie, 20 g červenej papriky nakrájanej na kocky, 30 g na slížiky posekanej cukiny, 2 ČL rasca na posypanie
Postup:
Zo smotany, tvarohu, bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú hmotu. Potom do nej pridáme na maličké pásiky posekanú papriku a cukinu. Cesto rozvinieme a pokrájame na 6 kusov. Každý kúsok vložíme do jednej formičky, pretŕčajúce cestu odtrhneme. Do formičiek na cesto nalejeme pripravenú zmes, ktorú plníme asi 3 mm pod okraj a posypeme rascou. Cheesecake s bryndzou pečieme na 200°C asi 15-20 minút.
Mohlo by vás zaujímať
Tieto koláčiky môžete podávať u seba doma alebo ich zoberte napríklad na garden party, na ktorú vás pozvali kamaráti. Žiadne problémy s krájaním, jednoduché servírovanie a výborná chuť – skvelá trojkombinácia pre vydarený večer.
, 200ml kyslej smotany, 70 g tvarohu){kind=link}
