20 minútEnergia: 429 kcal.
Praženica so zeleninou a slaninou – suroviny:
1 pór, 2 paradajky, 6 vajec, 6 lyžíc mlieka, 1 hlavička brokolice, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 150g tenkých plátkov slaniny
Postup:
Najskôr očistíme brokolicu a dáme ju variť nad paru. Brokolicu paríme asi 10 minút. Za ten čas si pripravíme praženicu. Pór očistíme, pokrájame na tenké kolieska, jednu paradajku pokrájame na kúsky, primiešame vajce a mlieko. Zmes osolíme a okoreníme, dochutíme paprikou. Slaninu pokrájame na tenké plátky a opečieme na panvici dochrumkava.
Mohlo by vás zaujímať
Pór podusíme vo vypečenom tuku za stáleho miešania 2 minúty. Prilievame vaječnú masu a keď začne tuhnúť, zhrnieme ju. Praženicu odstavíme, len čo sú vajíčka zrazené a na povrchu ešte vlhké. Praženica nesmie byť tuhá. Servírujeme spolu s naparenou brokolicou a slaninovými chrumkavými plátkami. Dobrú chuť !
1 porcia: 1796 kJ / 429 kcal
