15 minút
Bryndzová nátierka so sójou – suroviny:
100 g sójových kúskov, vodu, mlieko, soľ, 100 g bryndze, 50 g masla, 1 lyžička horčice, trocha smotany, alebo mlieka, pažítku, alebo petržlenovú vňať
Postup:
Sójové kúsky namočíme do vody a necháme napučať. Potom vodu scedíme, sójové kúsky uvaríme v osolenom mlieku a zomelieme. Pridáme bryndzu, maslo, horčicu, smotanu alebo mlieko, podľa chuti dosolíme a dobre premiešame. Nakoniec primiešame pokrájanú pažítku, alebo petržlenovú vňať.
