20 minútEnergia: 196 kcal.
Šunková nátierka – suroviny (rozpočet pre 4 porcie):
30 dkg strojovej šunky, 1/4 kg tvarohu, 1 čajovú lyžicu horčice, 1 čajovú lyžicu postrúhaného chrenu, 3 zväzky pažítky, 5 dkg masla, čierny chlieb, listový šalát, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Vyberieme maslo včas z chladničky, aby malo v čase prípravy izbovú teplotu. Pokrájame strojovú šunku na malé kocky a dôkladne rozmixujeme. Umyjeme pažítku a pokrájame nadrobno. Približne 1 čaj. lyžicu pažítky odložíme na zdobenie. Vymiešame maslo na hladkú masu, pridáme tvaroh, šunkové pyré a pomiešame.
Mohlo by vás zaujímať
Vmiešame pažítku a chren. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a horčicou. Očistíme šalát, rozdelíme ho na jednotlivé listy, dôkladne ich poumývame a necháme odkvapkať. Z čierneho chleba odrežeme kôru, pokrájame ho na vhodné kusy alebo vykrojíme kolieska. Potrieme chlieb šunkovou masou, posypeme posekanou pažítkou a ozdobíme šalátovými listami.
Mohlo by vás zaujímať
Energetická hodnota jednej porcie: 196 kcal
: 30 dkg strojovej šunky, 1/4 kg tvarohu, 1 čajovú lyžicu horčice, 1 čajovú lyžicu postrúhaného chrenu,){kind=link}
