Snáď nepoznám človeka, ktorý by nemal rád pečené zemiaky z rúry. Dajú sa skvele dochutiť bylinkami, koreninami a úplne najlepšie sú so slaninkou. Zapekané zemiaky so slaninkou je jedlo, ktoré je veľmi dobré, chutné a hlavne rýchle. Ocenia ho naozaj všetci.
Suroviny na zapekané zemiaky so slaninou:
500 g zemiakov, 250 g prerastenej oravskej slaniny, 1 čajová lyžička soli, medzi prsty pomletého muškátového oriešku, 2 stredne veľké cibule
Postup:
Slaninu nakrájame na tenké plátky a časťou vyložíme dno pekáča. Na ňu položíme na kolieska nakrájané zemiaky a na ne cibuľu nakrájanú na krúžky. Posolíme a posypeme muškátovým orieškom. Prikryjeme zase plátkami slaniny. Prikryjeme celý pekáč a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 10 minút. Potom odokryjeme a pečieme ešte 30 minút. Podávame s kyslým mliekom.