15 minút
Suroviny na brokolicový šalát so syrom niva( rozpočet pre 4 osoby ):
400 g ružičiek brokolice, 1 čajová lyžička Vegety, 1000 ml vody, 1 polievková lyžica rozpusteného masla, 200 g syra Niva, 2 paradajky, 100 g tekvice hokaido, 4 krajce čierneho chleba
Postup:
Brokolicu a tekvicu hokaido, ktorú sme očistili a pokrájali na kocky vsypeme do ovegetovanej vriacej vody na asi 3 minúty. Potom zlejeme do misy s rozpusteným maslom. Premiešame spolu s nastrúhaným syrom a rozdelíme do štyroch misiek. Dokaždej misky pridáme nakrájanú polovicu paradajky a krajec chleba.
