30 minút
Jednoduchý recept ako si upiecť tradičné domáce tvarohové šatôčky. Sú veľmi chutné a nesklamú na žiadne raňajky
Suroviny tvarohové šatôčky posypané cukrom:
250 g polohrubej múky, 250 g masla, 250 g mäkkého tvarohu, 1 žĺtok, 1 bielok, džem ako plnku – ríbezľový, jostový, rebarborový
Postup:
Maslo necháme zmäknúť. Vymiešame ho so žĺtkom. Vpracujeme múku s tvarohom. Vymiesime hladké cesto. Vyvaľkáme ho na asi 5 mm. Vykrojíme štvorce, ktoré naplníme džemom. Okraje potrieme vymiešaným bielkom a potom šatôčku uzavrieme. Okraje popritláčame vidličkou. Pečieme pri 180°C vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Podávame s čiernym čajom alebo kávou.
Tip:
Ako plnku môžeme použiť aj samotný tvaroh, ktorý vymiešame s trochou cukru a jedným žĺtkom
