30 minút
Fazuľková polievka s kôprom, jednoduchá, rýchla a chutná.
Fazuľková polievka s kôprom – suroviny:
200 g zelených fazuliek, 1 veľký zemiak, 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja, 1 polievková lyžica hladkej múky, 1 polievková lyžica posekanej kôprovej vňate, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky, 1 čajová lyžička soli
Postup:
Na oleji v hrnci upražíme múku, ktorú zalejeme vodou. Vsypeme na hrubo nastrúhaný zemiak a necháme variť na miernom plameni. Zatiaľ si umyjeme a očistíme fazuľky a nakrájame ich na menšie kúsky.
Mohlo by vás zaujímať
Fazuľky vsypeme do vody v hrnci. Pridáme vodu tak, aby boli fazuľky úplne zaliate. Na miernom plameni varíme pod odchýlenou pokrievkou asi 10 minút. Vmiešame soľ a mletú papriku a odstavíme. Vsypeme posekaný kôpor, Prikryjeme pokrievkou a necháme stáť do podávanie.
