90 minút
Suroviny na hovädzie na zelenine:
4 rezne z hovädzieho zadného, 2 polievkové lyžice masla, 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička Vegety, 1 veľká mrkva, 2 listy kelu, 1 menší kaleráb, 1 menšia cibuľa
Postup:
Mäso prudko opečieme z oboch strán na masle. Dusíme pod pokrievkou vo vlastnej šťave asi po hodinu. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na tenké kolieska. Premiešame a zase dusíme – môžeme podliať vodou. Po asi pol hodine pridáme zeleninu nakrájanú na rezance. Podlejeme vodou a dosolíle a ovegetujeme. Už varíme bez porievky úplne do mäkka. Podávame s varenou ryžou alebo zemiakovou kašou.
Mohlo by vás zaujímať
