120 minút
Suroviny na kačacie stehná s tymianom:
2 kačacie stehná, 4 vetvičky tymianu, 4 bobkové listy, 1 čajová lyžička soli, 4 polievkové lyžice masti
Postup:
Stehná zo všetkých strán dobre osolíme. Položíme ich do panvice dole kožou. Posypeme natrhaným tymianom a natrhanými bobkovými listami. Prikryjeme pokrievkou a pečieme na miernom plameni asi 5 minút. Stehná pustia trochu tuku. Stehná preložíme do pekáča už hore kožkou, výpekom polejeme a pridáme aj masť. Pečieme prikryté v rúre na 150°C asi 2 hodiny.
Mohlo by vás zaujímať
Kačacie stehná s tymianom podávame so zemiakovou kašou a šalátom alebo kompótom.
