20 minút
Suroviny na prípravu lososa na olivách:
400 g lososa, 150 g vykôstkovaných olív(zelené aj čierne spolu), 50 g paradajok, 1 malá cibuľa, 4 lyžice olivového oleja, 100 ml bieleho vína, 1 citron, soľ, kôpor, tymián
Postup:
Rybu nakrájame na plátky, mierne osolíme, potrieme časťou oleja a posypeme tymiánom. Necháme hodinu odležať a ugrilujeme. Cibuľku nakrájame na drobno, opečieme na zvyšnom oleji, pridáme pokrájané paradajky, olivy, prilejeme víno a krátko podusíme.
Hotového lososa obložíme olivovou zmesou, podlejeme výpekom a podávame s farebnými cestovinami, posypanými kôprom.
, 50 g paradajok, 1 malá cibuľa, 4 PL){kind=link}
