60 minút
Suroviny na pečené údené karé:
6 rezňov z údeného karé, 500 g kyslej kapusty, 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky, medzi prsty majoránky a rasce, 150 ml kyslej smotany
Postup:
Polovicu kapusty rozložíme do pekáča. Na ňu položíme rezne z karé. A druhú polovicu kyslej kapusty. Osolíme a okoreníme rovnomerne na povrchu. Prikyjeme pekáč vrchnákom alebo alobalom. Necháme piecť pri 180°C asi 45 minút.
Mohlo by vás zaujímať
Potom odokryjeme, zvýšime teplotu na 200°C. Povrch pekáča polejeme kyslou smotanou a zapečieme v rúre asi 20 minút. Podávame s varenými zemiakmi alebo knedľou.
