45 minút
Suroviny na muffiny s Oreo sušienkami:
¼ hrnčeka hladkej múky, ¼ hrnčeka cukru, 1 lyžička kypriaceho prášku, štipka soli, 1/3 hrnčeka chladeného masla, alebo margarínu, 1 vajce, 1 hrnček mlieka, 16 kusov sušienok Oreo, nahrubo nasekaných, 12 košíčkov, alebo formičky na muffiny
Postup:
Predhrejte rúru na 200°C. V strednej mise zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok a soľ. Pridajte maslo nakrájané na kocky a spracovávajte cesto tak dlho, pokiaľ sa maslo nespojí so zmesou a cesto nebude hladké. Vajíčka s mliekom vyšľahajte do hladka metličkou. Pridajte k zmesi v miske a dobre vymiešajte. Potom opatrne vmiešajte nasekané sušienky. Cesto jemne rozdeľte do pripravených košíčkov. Pečte 15 – 20 minút, pomocou špáradla vyskúšajte, či sú muffiny hotové. Špáradlo by malo byť po zapichnutí do stredu muffinu suché. Muffiny vyberte z rúry a nechajte pár minút vychladnúť. Servírujte ešte teplé.
