40 minútEnergia: 201 kcal.
Polievka z grilovaných paradajok – suroviny:
8 kríkových paradajok alebo 32 cherry paradajok, 2 lyžice olivového oleja,1 červená cibule , 2 vetvičky tymianu,1 lyžica nasekaného čerstvého petržlenu, 4 plátky na kocky nakrájaného opečeného chleba, čerstvo pomleté čierne korenie
Postup:
Paradajky a červenú cibuľu rozpolíme a s tymianom rozložíme na plech, pokropíme olivovým olejom, ochutíme čiernym korením a pečieme pod rozpáleným grilom asi 20 minúť, kým sú všetky kúsky zeleniny skoro mäkké a trošku opečené. Z plechu odoberieme cibuľu, odstránime z nej šupku a rozmixujeme na pastu.
Mohlo by vás zaujímať
Plech vyberieme z rúry, odstránime vetvičky tymianu a paradajky s výpekom z plechu rozmixujeme. Rozmixovanú zmes zalejeme asi 1 litrom vody. Pridáme petržlen a naložíme na taniere. Podávame s teplými kockami opečeného chleba.
