30 minútEnergia: 35 kcal.
Krehké citrónové maslové sušienky obohatené jemnou citrónovou chuťou trstinového cukru citrónového
Suroviny na citrónové maslové sušienky (vystačí na asi 40 kusov):
Na cesto:
- 150 g hladkej múky,
- štipka soli,
- 30 g cukru,
- 2 balíčky trstinového cukru citrónového,
- 1 žĺtok,
- 100 g zmäknutého masla
Ešte potrebujeme:
- 2 plechy na pečenie (30 × 40 cm),
- tĺčik na mäso
Postup:
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so soľou, cukrom a trstinovým cukrom. Pridáme žĺtok a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Z cesta vytvarujeme valček a nakrájame ho na 40 rovnakých dielov. Z dielov vytvarujeme guľôčky a poukladáme ich v dostatočnej vzdialenosti od seba na plechy vyložené papierom na pečenie. Potom ich stlačíme tĺčikom na mäso tak, aby nám na povrchu vznikol vzor. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
- Elektrická rúra: 180 °C
- Teplovzdušná rúra: 160 °C
- Plynová rúra: stupeň 3
- Čas prípravy: asi 20 minút
- Celkový čas prípravy: 30 minút
- Doba pečenia: asi 10 minút (1 plech)
Citrónové maslové sušienky necháme vychladnúť. Podávame napríklad k čaju.
Nutričné hodnoty:
| na porciu / kus | na 100 g / ml | |
| Energia | 151 kJ / 36 kcal | 1892 kJ / 452 kcal |
| Tuky | 2,07 g | 25,84 g |
| Sacharidy | 4,08 g | 50,99 g |
| Bielkoviny | 0,44 g | 5,46 g |
: Na cesto: 150 g hladkej múky, štipka soli, 30 g cukru, 2 balíčky){kind=link}
