Kokosové sušienky s matcha tea

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

A teraz niečo menej tradičné. Vyskúšali ste už chuť matcha tea? Máte jedinečnú šancu, ak si upečiete kokosové sušienky, ktoré sa budú rozplývať na jazyku.

Suroviny ( rozpočet na 2 plechy):

 150 g hladkej múky na krehké pečivo, 40 g práškového cukru, 15 g kokosu, 1 lyžička matcha tea, na špičku noža kypriaceho prášku do pečiva, 50 g masla, 1 vajce, čokoláda na ozdobenie, džem na zlepenie

 

Postup:

Premiešajte sypké suroviny a spolu s maslom a vajíčkom vypracujte pružné cesto. Zabaľte ho do potravinovej fólie a vložte na 2 hodiny do chladničky. Z cesta vyvaľkajte plát hrubý asi 2 – 3 mm. Vykrajujte ľubovoľné tvary. Preložte na plech vyložený papierom na pečenie. Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte cca 8 minút. Nechajte vychladnúť. Potom zlepujte alebo ozdobujte rozpustenou čokoládou.