Pomarančová bábovka je skvelý recept, ktorý stojí za to vyskúšať!
Suroviny na pomarančová bábovka:
200 g Hery, 4 vajcia, 1 pohár cukru (170g), 1,5 pohára pšeničnej múky (250g), ½ zemiakovej múky (100g), 2 lyžičky prášku do pečiva, nastrúhaná kôra z jedného pomaranča, šťava z polovice pomaranča, 1 balíček vanilkového cukru (16g)
Na ozdobenie: 1 lyžička práškového cukru, pomarančová kôra
Postup:
Predhrejte rúru na 180 °C. Vyšľahajte Heru s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridajte žĺtka jeden po druhom. Pridajte múku, prášok do pečiva a dobre premiešajte. Sparte pomaranč vriacou vodou, nastrúhajte pomarančovú kôru a vytlačte šťavu z polovice pomaranča. Všetko pridajte do cesta.
Mohlo by vás zaujímať
Cesto vylejte do formy, ktorú ste predtým vytreli Herou a vysypali strúhankou. Pečte 50 minút. Vychladnutú pomarančovú bábovku posypte práškovým alebo kryštálovým cukrom a pomarančovou kôrou.
Čas prípravy: 25 min