60 minút
Pripravte si bodkovaný mini vajíčkový cheesecake podľa nášho receptu
Suroviny na bodkovaný mini vajíčkový cheesecake( rozpočet na 14 porcií ):
Korpus: 180 g drvených tmavých Oreo sušienok, 45 g rozpustenej Hery,
Cheesecake: 600 g krémového syru, 5 želatínových plátov, 100 g práškového cukru, 400 ml smotany na šľahanie, 2 lyžičky žltého potravinárskeho farbiva
Na zdobenie: 1 lyžička kakaa, 2 lyžičky vanilkového extraktu, 90 g mini čokoládových vajíčok
Postup:
Ľahko vymažeme tortovú formu s polomerom 8 cm. Rozdrvíme sušienky a 20 g odložíme na stranu do misky. Zvyšné sušienky zmiešame s rozpusteným maslom a vtlačíme do formy. Necháme vychladnúť v ľadničke približne 30 minút. V ďalšej miske namočíme želatínové plátky asi na 7 minút a potom ich zahrievame, pokiaľ sa nerozpustia. Vo veľkej miske zmixujeme krémový syr a maslo. Pridáme práškový cukor a znovu zmixujeme.
Mohlo by vás zaujímať
Počas šľahania pridáme smotanu a 2 lyžičky žltého farbiva. Pomaly pridávame želatínu.
Zmes vložíme do vychladenej tortovej formy a naplníme ju až po okraj. Tortu dáme do ľadničky a necháme chladnúť 4 hodiny. Tortu vyberieme z formy. Zmiešame vanilkový extrakt spoločne s kakaom. Pomocou malého štetca pokvapkáme vajíčkový cheesecake zmesou. Ozdobíme sušienkami a čokoládovými vajíčkami.
