30 minút
Suroviny na losos so salsou:
4 porcie lososa, 2 paradajky, 1 menší baklažán, 1 malá cukina, 1 stredná cibuľa, 100 g masla, 1 červená paprika, 1 strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie, bazalka, strúhanka
Postup:
Salsa: všetku zeleninu očistíme, nakrájame na kocky. Rozohrejeme asi lyžicu masla, pridáme nakrájanú zeleninu a podusíme ju do mäkka. Lososa osolíme, okoreníme, posypeme strúhankou a bazalkou.
Mohlo by vás zaujímať
Takto pripraveného ho vložíme na zvyšné maslo a dáme do predhriatej trúby piecť na 160°C do zlatista. Podlievame. Servírujeme so salsou a zemiakmi.
