15 minút
Suroviny na cappuccino ako z talianskej kaviarne:
0,5 dl silného espressa / kávy, 2 dl plnotučného mlieka, cukor, kakao na ozdobenie, hrubostennú keramickú šálku
Postup:
Vo vyššom pohári si pripravíme približne 2 dl teplého mlieka, ktoré speníme pomocou malého ručného mixéru. Do predhriatej hrubostennej šálky nalejeme kávu tak, aby tvorila cca 1/3 objemu šálky. Potom opatrne prilejeme mlieko a na vrh pomocou veľkej lyžice nenesieme čo najviac mliečnej peny.
Mohlo by vás zaujímať
Ozdobíme trochou kakaa a podávame s cukrom kvôli efektu pomaly sa prepadávajúcich kryštálov.
