20 minút
Syrová polievka s pažítkou – suroviny:
80 g tvrdého syra, 2 rožky, 1 liter vody, 1 čajová lyžička Vegety, medzi prsty mletého bieleho korenia, 1 polievková lyžica posekanej pažítky, 2 polievkové lyžice masla
Postup:
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Premiešame ho v hrnci s pol litrom vody, Vegetou, korením. Na miermo plameni za stáleho miešania varíme, kým sa syr nerozpustí. Potom dolejeme zvyšok vody, vsypeme pažítku a necháme zovrieť.
Mohlo by vás zaujímať
Podávame v tanieroch s rožkovými krúžkami opečenými na masle z oboch strán.
