Kukuričné medajlónky s kaviárom

Doba prípravy 30 minútNáročnosť

Suroviny:

570 g (2 konzervy 425 ml) kukurice, 60 g hrubej múky, 2 vajcia, soľ, korenie, bylinky, 60 g cibule, olej na smaženie, 80 g kaviáru, pažítkové nátierkové maslo

Kukuričné medajlónky s kaviárom

Postup:

Kukuricu necháme na sitku odkvapkať. Z múky a vajec vytvoríme hustejšie palacinkové cesto. Prípadne môžeme pridať trochu nálevu z kukurice. Ochutíme soľou, korením a bylinkami, vmiešame okvapkané kukuričné zrná a cibuľu nakrájanú na drobné kocky. Na panvici rozohrejme olej, do ktorého lyžicou vkladáme cesto a trochu pritlačíme. Placky pečieme dozlata z obidvoch strán. Na vychladnuté placky potom kávovou lyžičkou uložíme kopček kaviáru, ktorý ozdobíme troškou kôpru a pažítkovým nátierkovým maslom.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach