15 minút
Malinová šťava – suroviny:
3 l malín, 2 l vody, 40 g kyseliny citrónovej, 3 kg kryštálového cukru
Postup:
Maliny zmiešame s vodou a kyselinou citrónovou. Necháme zakryté 24 hodín odstáť, aby ovocie pustilo šťavu. Potom maliny aj s vodou prelejeme – najlepšie cez gázu, netlačíme, len necháme voľne prekvapkať.
Mohlo by vás zaujímať
Do scedenej šťavy pridáme cukor a miešame, až kým sa celkom nerozpustí. Penu zbierame. Čistú šťavu zlejeme do fliaš, uzavrieme a odložíme na chladnom mieste.
