45 minút
Suroviny na šatôčky s lekvárom:
6 polievkových lyžíc oleja, 60 g masla, 6 polievkových lyžíc teplej vody, 1 polievková lyžica kryštálového cukru, 250 g hladkej múky špeciál 00, 1 čajová lyžička nastrúhanej citrónovej kôry, lekvár ako plnka
Postup:
Maslo olej a vodu dobre rozmiešame. Pridáme múku preosiatu s cukrom a citrónovou kôrou. Dobre vymiešame. Necháme v chlade v miske prikryté igelitom stuhnúť. Vyberieme z chladu, vyvaľkáme. rozrežeme na štvorce, ktoré naplníme lekvárom a upravíme pomocou vidličky do trojuholníka. Vidličkou pritlačíme okraje, aby lekvár nevytiekol. Položíme na plech vyliaty studenou vodou.
Mohlo by vás zaujímať
Potrieme studenou vodou a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút. Vyberieme z rúry, ešte teplé dávame z plechu, pouladáme na mriežku a posypeme práškovým cukrom.
