35 minút
Suroviny na zázvorové a čokoládové pečivo ( rozpočet pre 60 ks ) :
125 g masla, 150 g hnedého cukru, 1 vajce, 200 g múky, 1 ČL prášku do pečiva, 100 g kandizovaného zázvoru nakrájaného na kocky, 125 g arašidov nasekaných nahrubo, 75 g čokoládových kúskov
Postup:
Utrieme maslo, cukor a vajce, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a všetko zmiešame. Potom pridáme arašidy. Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej vmiešame zázvor, do druhej čokoládové kúsky. Pomocou dvoch čajových lyžičiek vytvarujeme jednotlivé koláčiky a kladieme ich vedľa seba na plech. Necháme medzi nimi väčší odstup, pretože pri pečení nakysnú. Upečieme do svetlozlatej farby (160–180°C, 15 minút).
