15 minút
Suroviny:
1 PL lyžička ghee, 2 strúčiky cesnaku, 1 viazanička stonkového zeleru ( sedan) , 5 ČL múky, 1/2 l mlieka, 2 dcl vody, trocha soli, 250 g kešu orieškov
Postup:
Na panvici rozohrejeme ghee, pridáme na drobno pokrájaný cesnak a sedan (stonkový zeler) , chvíľu opražíme. Pridáme cca 5 ČL múky a podlejeme vodou, vznikne hustá hmota, ako naša zásmažka. Masu vlejeme do mlieka, ktoré sme prevarili s vodou a osolíme. Precedíme cez sitko. Pridáme kešu, ktoré sme rozmixovali s vodou a nadrobno pokrájaný sedan
 , 5 ČL múky, 1/2 l mlieka, 2 dcl vody,){kind=link}
