Shole zard
Suroviny na Shole zard:
2 šálky ryže (najlepšie drobnozrnná alebo stredne veľké zrná), približne 8 šálok vody, 4 šálky cukru, 1 čajová lyžička šafranu, 1/2 šálky roztopeného masla, 1/4 šálky ružovej vody, škorica, 1/4 šálky...
Pohánkové palacinky
Suroviny na pohánkové palacinky:
Na palacinky: 1 šálka pohánkovej múky, 1 vajce, 1 a ¾ šálky konzervovaného kokosového mlieka, 1 vrecúško stévie, štipka soli, maslo
Plnka na palacinky: stévia, grécky jogurt, 1 vanilkový struk
Postup:
V malej miske pripravíme náplň...
Perníková granola s brusnicami
Suroviny na perníkovú granolu:
90 g medu, 4 PL rastlinného oleja, 1–1,5 ČL perníkového korenia (podľa chuti), 300 g ovsených vločiek, 50 g tekvicových jadierok, 150 g orechov podľa chuti (mandle, kešu, lieskovce...), hrsť mandľových...
Pšenová kaša s prekvapením
Suroviny na pšenovú kašu s prekvapením:
60 g pšena, 200 ml mandľového mlieka, 1 PL medu, 1 banán, 3 štvorčeky horkej čokolády, oriešky, vanilka, kokosový olej, škorica, štipka mletej škorice, štipka mletého klinčeka, štipka mletej...
Plnené datle
Datle sú chutné ovocie. Ak ich však naplníme, môžeme ich ponúknuť kľudne návšteve ako chutný zdravý dezert. Plnené datle máme u nás doma veľmi radi. :-)
Suroviny na Plnené datle:
30 g lieskovce, 30 g mandle,...
Vafle s tvarohovým krémom
Suroviny na Vafle s tvarohovým krémom ( rozpočet na 4 porcie ):
40 g zmäknutého masla, 220 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica trstinového cukru, štipka soli, 300 ml mlieka, 2 vajcia,...
Banán na grile
Suroviny na Banán na grile:
4 banány, 1 vanilkový lusk, prípadne kardamón, 1 pomaranč, 75 g hnedého cukru, 75 ml Cointreau, rozpustené maslo, 150 g créme fraîche
Postup:
Celé banány aj so šupkami grilujeme na rošte nad...
Grilovaný ananás
Grilovaný ananás s kokosovou ryžou
Suroviny:
200 g ryže na rizoto, 1 plechovka kokosového mlieka, 0,5 l mlieka, 100 g cukru, 1 vanilkový lusk, 50 g masla, 1 ananás, 1 dl rumu, šťava a kôra z...
Rumové rezy Mille feuille
Suroviny na rumové rezy Mille feuille ( rozpočet vystačí asi na 6 porcií ):
Na cesto: 300 g lístkového cesta, práškový cukor na posypanie
Na náplň: 3 žĺtky, 25 g Gustinu bez lepku, 3 balenia Trstinového cukru s...
Piškótové omeletky so smotanovou náplňou
Rýchly a veľmi svieži dezert, doplnený pikantnou jahodovo smotanovou náplňou a čerstvými jahodami
Suroviny na piškótové omeletky ( rozpočet na 6 porcií ):
Na cesto: 4 vajcia, 4 polievkové lyžice (PL) studenej vody, 8 PL kryštálového...
