Suroviny na kakaové cookies z holandského kakaa (vystačí na 50 ks):
Na cesto: 280 g hladkej múky, 3 zarovnané KL Kypriaceho prášku do pečiva, 80 g Holandského kakaa, 300 g cukru, 1 vajce, 200 g zmäknutého masla
Okrem toho potrebujeme: 2 plechy na pečenie (30 × 40 cm)
Postup:
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, kakaom a cukrom. Pridáme vajce a maslo a ručne vypracujeme hladké cesto. Na plechy vyložené papierom na pečenie vytvarujeme z cesta pomocou dvoch lyžičiek kôpky v dostatočnej vzdialenosti od seba. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
Plynová rúra: stupeň 4
Doba pečenia: asi 12 minút (1 plech)
Doba prípravy: asi 30 minút
Celkový čas prípravy: 42 minút
Kakaové cookies z holandského kakaa necháme vychladnúť.