25 minút
Suroviny na citrónové madlenky s jahodovou zmrzlinou:
50 g Hery, 2 vajcia, 120 g polohrubej múky, 80 g kryštálového cukru, ½ lyžičky prášku do pečiva, 2 lyžičky citrónovej šťavy, malinová šťava, sezónne ovocie, jahodová zmrzlina
Postup:
Rozpustite Heru. Rozšľahajte vajcia s cukrom, pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridajte citrónovú šťavu a všetko poriadne vymiešajte mixérom. Nakoniec pridajte vychladnutý tuk Hera a premiešajte. Formičky na madlenky s priemerom 7 cm vymastite tukom Hera a vysypte múkou. Takto pripravené formičky vyplňte cestom a nechajte 10 minút odležať. Rozohrejte rúru na 180 °C a pečte madlenky 10 minút. Pripravte malé misky, na dno každej dajte lyžičku malinovej šťavy, pridajte dve naberačky jahodovej zmrzliny a nakoniec pridajte ovocie. Podávajte s madlenkami.
