45 minút
Suroviny na perníkové cupcakes :
Na cesto: 150 g Hera, 150 g kryštálového cukru, 150 g polohrubej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, 3 vajcia (ak sa vám zdá cesto málo kompaktné, pridajte ešte jedno), 5 perníčkov (možno kúpiť hotový cukrársky perník)
Krém: 150 g Hera, 150 g práškového cukru, 1 lyžička perníkového korenia
Na dekorácie: práškový cukor na posypanie, rozlámané perníčky
Postup:
Rúru predhrejte na 180 °C. Tuk Hera vyšľahajte s cukrom na hladkú penu a po jednom pridajte vajcia. Nakoniec pridajte preosiatu múku s kypriacim práškom a perníčky a vymiešajte na hladké cesto. Košíčky na muffiny naplňte do dvoch tretín. Pečte asi 20 minút. Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť. Medzitým si pripravte krém. Vyšľahajte tuk Hera maslová príchuť s cukrom, nakoniec všľahajte korenie a nechajte v chladničke chvíľu vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať
Vychladnuté cupcakes ozdobte krémom pomocou vrecúška alebo zdobičky. Nastriekajte špirálovitý tvar, ktorý ozdobíte rozlámanými perníčkami. Nakoniec perníkové cupcakes pocukrujte.
