30 minút
Suroviny na rebarborové muffiny:
4 bielka, 2 PL práškového cukru, 200 g ricotty alebo tvarohu, limetková kôra
Postup:
Vyšľahané bielka s cukrom jemne zmiešame s ricottou a hoblinkami limetkovej kôry a nalejeme do vymastených misiek alebo papierových košíčkov na muffiny a pečieme pri 190 C° asi 15 minút.