45 minút
Suroviny na domáci dubákový krém:
čerstvé dubáky, 2 zemiaky, smotanu na varenie, cibuľu, cesnak, olivový olej, bylinky
Postup:
Dubáky nakrájame na kúsky, niekoľko hlavičiek iba prerežeme na polovicu. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Olivový olej rozohrejeme. Opečieme na ňom cibuľu, cesnak aj nakrájané huby. Podlejeme troškou vody a pridáme dva nakrájané zemiaky. Pridáme bylinky, podusíme domäkka a necháme mierne vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať
Prekrojené hlavičky dubákov odložíme bokom, zvyšné huby a zeleninu rozmixujeme. Prilejeme smotanu na varenie a necháme krátko prejsť varom. Hotový krém ozdobíme odloženými hubami.
