Zemiaková polievka s hlivou ustricovou

30 minútEnergia: 300 kcal.

Zemiaková polievka s hlivou ustricovou – suroviny (rozpočet na 4 porcie):

30 dkg zemiakov, 1l vývaru, 250 ml sladkej smotany, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 zväzok pažítky, 20 dkg hlivy ustricovej, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, olej

Postup:

Zemiaky očistíme a pokrájake na kocky a uvaríme ich vo vývare, ktorý sme ochutili korením. Keď sú mäkké tak všetko spolu zmixujeme ručným mixérom do hladka. Pridáme sladkú smotahu a necháme zovrieť.

Mohlo by vás zaujímať

Recepty

Letná kapustová polievka

30 minútLetná kapustová polievka – suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 7 dl mäsového vývaru, 300 g zemiakov, 500 g bielej kapusty 1 cibuľa, 70 g rajčiakového… Čítaj ďaľej

Cesnak a bylinky posekáme na drobno. Očistenú hlivu pokrájame na kúsky a opražíme na oleji. Pridáme do polievky. Podávame ozdobené bylinkami.

Energetická hodnota jednej porcie: 300 kcal, 1250 kJ

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach

Súvisiace články

Syrová nátierka s kyslou uhorkou

Bylinková frittata s hráškom

Pečené údené karé

Čokoládové lievance bez múky a cukru

Pórová pomazánka

Tvarohová pomazánka s pažítkou

Miešaný mäsový tanier

Caponata s tuniakom